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Casa Ramiro no es solo un lugar para hospedarse y disfrutar de una excelente comida; es un punto de encuentro para la comunidad local y los visitantes.
Nuestra historia comienza cuando nuestro abuelo decidió embarcarse en la ambiciosa tarea de transformar un edificio antiguo en un refugio familiar lleno de calidez y comodidad. El hotel rural que conoces hoy en día nació de la visión de ofrecer a nuestros huéspedes y clientes no solo un lugar para descansar, sino una experiencia rural que perdurara en sus corazones.
La remodelación de 2004 fue completa. Cada ladrillo, cada viga de madera, cuenta la historia de generaciones pasadas que han dejado su huella en estas paredes. Conservamos la arquitectura tradicional con un toque moderno, fusionando el encanto del pasado con las comodidades contemporáneas.
El saber hacer tradicional
Y en el año 2010, dimos otro paso adelante para hacer de Casa Ramiro un hogar verdaderamente inclusivo. La ampliación trajo un compromiso firme con la accesibilidad. Nos convertimos en un refugio acogedor y accesible para personas con movilidad reducida, garantizando que cada rincón de nuestro hotel fuera un lugar de bienvenida para todos.
Nuestra filosofía se basa en crear recuerdos inolvidables, y qué mejor manera de hacerlo que a través de la comida. Cada plato que sale de nuestra cocina es un tributo a la rica tradición culinaria de la región. Y las recetas han sido transmitidas de generación en generación.
Conoce el pueblo y su gastronomía
Situado a 28 Km de la capital de Teruel
Descubre la riqueza histórica y natural que rodea nuestro hotel. Sumérgete en la majestuosidad de la Iglesia de San Salvador, un impresionante ejemplo de gótico renacentista con su torre neomudéjar. Explora el Museo Fermín Alegre, una ventana al arte local. Maravíllate con los restos del Castillo Medieval y sus imponentes torreones. Disfruta de la serenidad en el Nacimiento del río Mijares, rodeado de exuberantes pinares y praderas. Con una ubicación privilegiada, estamos a 30 minutos de Dinópolis, a 25 minutos de las Pistas de Esquí de Valdelinares y sólo a 15 minutos del encantador pueblo de Alcalá de la Selva. Además, aventúrate en excursiones al parque paleontológico de Galve, el parque geológico de Aliaga y las grutas de cristal de Molinos. ¡Comienza tu aventura!
El rincón de los sabores locales y tradicionales
Ofrecemos un menú diario variado que destaca por sus sabores auténticos de la cocina casera típica de la región. Desde potajes de garbanzos hasta sopas de ajo en perolico, cada plato cuenta una historia de pueblo.
Un viaje culinario
por la región
Disponemos de una selección cuidadosa de especialidades locales que reflejan la diversidad y la autenticidad de la cocina aragonesa. Desde las patatas a la Aragonesa hasta las manitas de cerdo en salsa, cada bocado es una experiencia gastronómica única.
Un refugio de hospitalidad
Descubre nuestra diversidad de habitaciones en Casa Ramiro. Desde la lujosa doble premium hasta la funcional con cocina, cada opción ofrece una experiencia única y acogedora.
Espacio personalizado para momentos únicos
Casa Ramiro en Cedrillas cuenta con dos comedores, uno de ellos privado, ideal para eventos y grupos concertados. Ya sea una celebración familiar, una reunión de negocios o cualquier ocasión especial, nuestro equipo está listo para adaptar nuestros servicios a tus necesidades específicas. Nos esforzamos por hacer de cada evento una experiencia única y memorable.
