Skip to main content
Dirección

Calle Basiliso Muñoz, 40
44147 Cedrillas (Teruel)

Síguenos en Redes Sociales
Dirección

Calle Basiliso Muñoz, 40
44147 Cedrillas (Teruel)

Saborea la riqueza de nuestra oferta gastronómica, donde la calidad y la tradición se encuentran en cada pequeño bocado. Servimos esta carta sólo en el horario de cenas, y siempre con reserva previa.

Casa Ramiro - foto de plato de carta

Ensaladas


  • Ensalada de foie con reducción de oporto y manzana
    15.00€
  • Ensalada de la casa
    8.00€
  • Ensalada de salmón con queso de oveja y orégano
    15.00€

Tostas


  • Sobrasada, cebolla y queso
    4.00€
  • Atún, cebolla y mahonesa
    4.00€
  • Jamón de Teruel y tomate
    3.80€
  • Salmuera, queso y tomate
    4.00€

Sugerencias


  • Delicias de Teruel: Jamón, pan tostado y salsa de tomate
    14.00€
  • Curados de la Sierra: Lomo embuchado, jamón cecina y longaniza de Aragón
    16.00€
  • Plato de cuchara del día
    5.80€
  • Queso curado de oveja “El aljibe”
    15.00€

Plato de huevos


  • Huevos con jamón
    7.50€
  • Huevos con conserva casera
    9.00€
  • Huevos con lomo
    7.70€
  • Huevos con panceta
    7.00€
  • Huevos rotos con jamón
    8.80€

Bocadillos


Fríos
  • Jamón de Teruel, tomate natural y aceite de oliva
    5.00€
  • Atún, lechuga, huevo duro, tomate y mayonesa
    5.50€
  • Atún, anchoas y queso
    5.50€
Calientes
  • Lomo con pimientos
    5.00€
  • Sobrasada y queso caliente
    5.00€
  • Beicon, tomate y queso
    5.00€
  • Pechuga, zanahoria y mahonesa
    5.50€

Escabeches caseros (fríos)


  • Conejo escabechado
    9.00€
  • Codornices escabechadas (dos piezas)
    11.20€

Carnes


  • Entrecot a la plancha
    15.50€
  • * ½ Paletilla de cordero al horno
    16.50€
  • * Rabo de buey al vino tinto con boletus
    16.00€
  • * Pierna de cochinillo al horno (aprox. 600gr.)
    26.00€
  • * Paletilla de cabrito al horno (aprox. 400gr)
    26.00€
Los platos que tienen un * tienen un tiempo de espera de elaboración de 30 minutos aprox.
  • Casa Ramiro - foto plato de carta

    Entrecot a la plancha

  • Casa Ramiro - foto plato de carta

    Paletilla de cabrito

  • Casa Ramiro - foto plato de carta

    Rabo de buey

Tapas


  • Canasta de pan
    1.00€
  • Patatas bravas o con ajoaceite
    3.50€ pequeña – 5.00€ grande
  • Calamares a la romana
    5.00€ pequeña – 9.50€ grande
  • Oreja adobada
    4.00€
  • Morro frito
    5.70€
  • Croquetón de jamón (mín. 4)
    1.50€ ud.
  • Croquetón de queso de cabra con miel (mín. 4)
    1.50€ ud.
  • Croqueta de cocido (mín. 4)
    1.50€ ud.
  • Alitas de pollo marinadas
    5.00€
  • Mejillones (una docena)
    7.00€
  • Callos de vacuno
    6.00€
  • Puntillas
    6.00€
  • Anchoas en aceite con aceitunas verdes (6uds.)
    4.00€
  • Chorizo frito (mín. 2uds.)
    1.60€ ud.
  • Morcilla de Burgos
    4.00€
  • Torreznos de Soria
    6.20€
  • Lágrimas de pollo en salsa barbacoa
    6.50€
  • Pimientos del piquillo (mín. 4uds.)
    1.90€ ud.
  • Gambas al ajillo
    15.00€
  • Boquerones en vinagre (mín. 5uds.)
    0.80€ ud.

Incremento del 10% en terraza.

Ir al contenido